大雪
大雪，二十四节气之一，每年在12月6至8日之间，太阳位于黄经255°，北方地区会受冷空气影响，常出现较大的降雪，引起地面积雪。
天文
《礼记．月令》：“仲冬之月，日在斗，昏在壁中，旦轸中。”《月令七十二候集解》：“十一月节，大者盛也，至此而雪盛矣。”黄河流域一带渐有积雪。 《汉书•律历志上》：“星纪，初斗十二度，大雪。”南朝梁崔灵恩《三礼义宗》：“十一月，大雪为节者，形于小雪为大雪。时雪转甚，故以大雪名节。”清曹寅《赴淮舟行杂诗》之十二：“客程过大雪，家信只空函。”
天候
大雪节气，中国大部分地区及台湾玉山的温度最低都已降到了零度或以下。各地会降大雪，甚至是暴雪，因在强冷空气前沿冷暖空气交锋区域。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也。”表示这种节气时期，是降大雪的起始时间和雪量程度，如同小雪节气，直接反映降水的节气。因此大雪，又是指降雪量大的雪。《左传•隐公九年》：“平地尺为大雪。”
物候
古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不呜；二候虎始交；三候荔挺出。”是说此时因天气寒冷，寒号鸟不再呜叫了；由于阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎始有求合行为；“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。
- 鹖旦不鸣：《禽经》曰：鹖，毅鸟也，似雉而大，有毛角，斗死方休。古人取为勇士冠名可知矣。《汉书》音久亦然。《埤雅》云：“黄黑色，故名为褐。”据此，本阳鸟，感六阴之极，不鸣矣。若郭璞《方言》，似鸡，冬无毛，昼夜鸣，即寒号虫。陈澔与方氏亦曰，求旦之鸟，皆非也。夜既鸣，何谓不鸣耶？《丹铅余录》作“雁”，亦恐不然。《淮南子》作鳱鴠，《诗》注作渴旦。
- 虎始交：虎，猛兽，故《本草》曰能辟恶魅。今感微阳，气益甚也，故相与而交。
- 荔挺生：荔，《本草》谓之蠡，实即马薤也，郑康成、蔡邕、高诱皆云马薤，况《说文》云，荔似蒲而小，根可为刷；与《本草》同。但陈澔注为香草，附和者即以为零陵香，殊不知零陵香自生于三月也。
节气养生
避免让身体受寒。 菠菜、洋葱、黑木耳、山药、海带、白菜、白萝卜、红萝卜、香菇是很好的选择食物。 台湾各种药膳补汤如麻油鸡、姜母鸭、羊肉炉、四物汤、四君子汤、八珍汤、十全大补汤、药炖排骨汤、小米粥等。
文学
- 大雪十一月节（唐•元稹）
积阴成大雪，看处乱霏霏。
玉管鸣寒夜，披书晓绛帷。
黄钟随气改，鷃鸟不鸣时。
何限苍生类，依依惜暮晖。
- 大雪（宋．陆游）
大雪江南见未曾，今年方始是严凝。
巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。
毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。
此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。
- 丁亥冬大雪（宋•于石）
顽云拨不开，阴风挟严威。
大雪止复作，细民已嘘嚱。
人言丰年瑞，可乐胡反悲。
频年岂无雪，雪少寒不知。
谁为御寒计，茅屋曝晴曦。
今年雪大作，始信贫无衣。
地炉燎湿薪，僵坐缩如龟。
年丰固可乐，一饱远莫期。
但忧今日寒，未虑明年饥。
岂知纨绔子，重裘拥柔肌。
绣阁蔼春风，金帐环蛾眉。
惟恨雪不多，低唱饮羔儿。
且尽一己欢，宁为尔民思。
尔民毋自苦，会有年丰时。
鶏豚燕同社，玉粒香浮炊。
一饱有余乐，八珍亦奚为。
寄语纨绔子，此意知不知。
- 大雪（宋•赵蕃）
长年南雪不到地，瘴疠惨毒愁北人。
今年初见腊前白，宠光并与梅花新。
客居破屋愁欲裂，病目不嫌熏湿薪。
鹑衣百结不蔽膝，恋恋谁怜范叔贫
- 大雪（宋•鲁交）
万象晓一色，皓然天地中。
楚山云母障，汉殿水精宫。
远近梅花信，高低柳絮风。
吟魂清不彻，和月上晴空。
俗谚
大雪河封住，冬至不行船（黑龙江）。
大雪晴天，立春雪多（河北）。
大雪下雪，来年雨不缺（安徽）。
大雪不冻，惊蛰不开（江南）。
大雪兆丰年，无雪要遭殃（江南）。
今年的雪水大，明年的麦子好（甘肃）。
大雪不冻倒春寒（广西）。