酒令是宴会饮酒时，助兴劝饮、互相取乐的一种游戏。通常推一人为令官，余者听令，按一定的规则，或轮流说诗词，或划拳，或猜子，或进行游艺活动。违令者或负者、不能完成者均罚饮酒，遇有同喜之事，则共饮庆贺。
酒令在宴会中，起着活跃气氛，调节感情，增进人际交流的作用。有的酒令寓有一定的哲理，妙趣横生，还可启迪思维，斗智斗巧。
早在东周时代，就有酒令。而西汉刘向的《战国策》，成书于2100年前。《战国策·齐策二》中的“画蛇添足”，既是脍炙人口的成语故事，又是一则古老的生动有趣的酒令故事。因为酒“数人饮之不足，一人饮之有余”，于是在地上比赛画蛇，先画成的喝酒。最先画成的本可得酒喝，他却要再给蛇“添足”，“蛇固无足，子安能为之足!”于是，酒给别人拿去喝了。
酒令历史悠久，种类繁多。各个时代的酒令又各有其特色。现将具有代表性的、较通俗的作简要的介绍。
酒令大致可分为击鼓传花类、手势类、骰子类、猜子类、筹类、游艺类、谜语类、文戏类八种。