江苏泗洪酒厂1976年10月建成投产。该厂依据准北大地精良原料、优质纯天然矿泉水等得天独厚的自然优势和源远流长的酿造工艺，顺应改革大潮，并崛起奋进，在十年中迈出十大步。
目前厂区占地518亩，固定资产5800万元，职工4000余人，已初步形成液态发酵食用酒生产系统，年产达1．5万吨，9年生产各类白酒9万吨，位居全国第一。
现有高、中、低档及低度产品13种。分金亭特酿价廉质优，盛销不衰；39度精制特酿低而不谈，脱颖而出；分金亭大曲浓香突出，绵软醇厚；分金亭陈酿精致小巧，宴筵佳品；分金亭特液装璜精致，馈赠珍品——有人民心中的金牌之称的分金亭系列酒畅销20个省市的400余市县。分金亭特酿荣获1992年国货精品消费者评选活动最满意奖第10名，拥有10个省优和香港国际食品博览会金奖，一直供不应求，深得消费者青睐。
1993年该厂被定为国家大型企业。同年12月成立江苏分金亭集团，开全省酿酒行业体制改革之先河。1993年该厂第四次进入中国最佳效益企业500强，轻工业最佳效益企业50强。1993年全年实现利税5500万元，在全省同行业中位居第三，连续8年成为无库存、无积压、无三角债的“三无企业”。
张保民厂长先后获得国家“酿酒事业特殊功臣奖”、“江苏省有突出贡献的中青年专家”等光荣称号。当前他正率领全厂在改革开放的大潮中，将不断生产出越来越多的风靡市场的产品。